Aux feuilles de coriandre & à l'orange confite

3,00 €

Moutarde aux feuilles de coriandre & à l'orange confite Agrandir

Recette Bernard Loiseau

Aux feuilles de coriandre & à l'orange confite

3,00 €

Poids : 120g 

Recette inédite de moutarde créée avec la collaboration des experts de la Moutarderie Fallot et fabriquée à l'ancienne à la meule de pierre.

Sa note est acidulée et subtile. La fraîcheur de la coriandre s’équilibre avec l’amertume et la rondeur de l’orange. Idéale avec un magret de canard, une côte de veau ou une vinaigrette en accompagnement de langoustines, homards ou asperges.

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Poids : 120g 

Recette inédite de moutarde créée avec la collaboration des experts de la Moutarderie Fallot et fabriquée à l'ancienne à la meule de pierre.

Sa note est acidulée et subtile. La fraîcheur de la coriandre s’équilibre avec l’amertume et la rondeur de l’orange. Idéale avec un magret de canard, une côte de veau ou une vinaigrette en accompagnement de langoustines, homards ou asperges.

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RECETTE

Voici une idée pour utiliser cette moutarde dans un plat salé !

Notre chef, Patrick Bertron, du Relais Bernard Loiseau à Saulieu, l'utilise pour réaliser la sauce qui accompagne son veau.

La recette est pour vous,

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