Le grand dictionnaire des cuisiniers

54,50 €

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Le grand dictionnaire des cuisiniers

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Ce dictionnaire de l'auteur Jean-François MESPLEDE déroule, sur 927 pages, la géographie gastronomique française des années 1900 à nos jours au travers de portraits illustrés d’une riche iconographie

Des histoires, des documents émouvants et inédits, des témoignages, des extraits de livres d'or, de vieilles photographies et cartes postales contribuent à rendre cet ouvrage particulièrement vivant

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Ce dictionnaire de l'auteur Jean-François MESPLEDE déroule, sur 927 pages, la géographie gastronomique française des années 1900 à nos jours au travers de portraits illustrés d’une riche iconographie

Des histoires, des documents émouvants et inédits, des témoignages, des extraits de livres d'or, de vieilles photographies et cartes postales contribuent à rendre cet ouvrage particulièrement vivant

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