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Bienvenue dans notre épicerie !
Vous y trouverez des produits de grande qualité que nous avons sélectionnés, mais surtout vous découvrirez notre gamme exclusive de produits pour lesquels nous avons créé les recettes à Saulieu.
Récompense du Guide des Croqueurs de Chocolat 2018
Les chocolats faits maison de la pâtisserie du Relais Bernard Loiseau ont décroché la tablette d'OR et un coup de coeur de l’édition 2018 du Guide des Croqueurs de Chocolat, qui recense les meilleurs chocolatiers en France et à l’étranger.
Epicerie Il y a 86 produits.
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16,00 € Rupture de stockBoîte de 12 chocolats noirs & lait
Poids : 136g Boîte de 12 chocolats noirs et lait. Tous nos chocolats sont fabriqués au Relais Bernard Loiseau sous la direction de notre chef pâtissier. Les Noirs : Fleur de noisette, Bourbon, Colombie, BL Noir, Thé mûre, Passion Les Lait : Feuilletine, Cannelle café, Lait Suprême, Carla, Caramel épices, BL Lait Les Grands Crus: Madong, Gayas, Carupani,...
16,00 €Rupture de stock
3,00 € Rupture de stockMoutarde à la fleur de noisette et à la...
Poids : 120g Recette inédite de moutarde créée en collaboration avec les experts de la Moutarderie Fallot, et fabriquée à l'ancienne à la meule de pierre. Ses notes de noisette et de vanille Bourbon apportent douceur et gourmandise pour équilibrer la force de la moutarde. Elle pourra mettre en valeur volailles et noix de Saint-Jacques. A utiliser pour...
3,00 €Rupture de stock
6,50 € Rupture de stockLes Héspérides 75 cl
Bouteille de 75 cl. Recette inédite créée en collaboration avec la maison Nectars de Bourgogne.Cocktail de fruits aux agrumes : pamplemousse, orange sanguine, citron vert et bergamote.
6,50 €Rupture de stock
70,00 € DisponibleBûche de Noël 2019 "l'ours blanc"...
Le Relais Bernard Loiseau rend hommage au sculpteur François Pompon! Composition: Mousse vanille intense de Madagascar, Crémeux à la Cazette® de Bourgogne,Biscuit noisettes à la Cazette® de Bourgogne,Croustillant à la Cazette® de Bourgogne,Enrobage léger au chocolat blanc,Socle: une tablette praliné à la Cazette® de Bourgogne. Nb de parts:6-8 Retrait:...
70,00 €Disponible
26,00 € Rupture de stockBoîte de 24 chocolats noirs & lait
Poids : 252 g Boîte de 24 chocolats noirs et lait. Tous nos chocolats sont fabriqués au Relais Bernard Loiseau sous la direction de notre chef pâtissier. Les Noirs : Fleur de noisette, Bourbon, Colombie, BL Noir, Thé mûre, Passion Les Lait : Feuilletine, Cannelle café, Lait Suprême, Carla, Caramel épices, BL Lait Les Grands Crus: Madong, Gayas, Carupani,...
26,00 €Rupture de stock
8,95 € Rupture de stockPavé de Pain d'épices - Griottes
Poids : 160 g Recette inédite élaborée par notre chef pâtissier du Relais Bernard Loiseau à Saulieu et la célèbre fabrique Mulot & Petitjean à Dijon. Les griottes rendent ce pain d’épices encore plus moelleux et plus savoureux. Il peut accompagner du gibier, ou encore des fromages (Epoisses, Comté ...). Il ne faut pas hésiter à le toaster !
8,95 €Rupture de stock
3,00 € Rupture de stockMoutarde aux feuilles de coriandre & à...
Poids : 120g Recette inédite de moutarde créée avec la collaboration des experts de la Moutarderie Fallot et fabriquée à l'ancienne à la meule de pierre. Sa note est acidulée et subtile. La fraîcheur de la coriandre s’équilibre avec l’amertume et la rondeur de l’orange. Idéale avec un magret de canard, une côte de veau ou une vinaigrette en...
3,00 €Rupture de stock
4,50 € DisponibleBière La Blanche de Blanche 33 cl
Recette de bière élaborée par le sommelier du Relais Bernard Loiseau en collaboration avec la microbrasserie Belenium de Beaune. Elle est refermentée en bouteille, non filtrée et non pasteurisée pour mieux préserver ses différents arômes. Robe or pâle. Nez floral aux notes subtiles d'orange et coriandre. Bouche fraîche et acidulée. Idéale à l'apéritif ou...
4,50 €Disponible
35,00 € DisponibleGalette des rois "Rose des Sables"
Cette galette des rois est un hommage de notre chef pâtissier du Relais Bernard Loiseau, Aymeric Pinard, au mythique dessert de Bernard Loiseau intitulé « La Rose des Sables ».Composition: feuilletage inversé,frangipane aux pépites de chocolat pur origine Bélize 75%,confit d’orange et zestes d’oranges confitesNb de parts:8 Retrait: boutique de Saulieu du...
35,00 €Disponible
8,95 € Rupture de stockPavé de Pain d'épices - Abricots
Poids : 160 g Recette inédite élaborée par notre chef pâtissier du Relais Bernard Loiseau à Saulieu et la célèbre fabrique Mulot & Petitjean à Dijon. Les abricots rendent ce pain d’épices encore plus moelleux et plus savoureux. Cette variété est idéale pour être dégustée à l’heure du thé.
8,95 €Rupture de stock
3,00 € DisponibleMoutarde aux cèpes et au thé fumé
Poids : 120g Recette inédite de moutarde créée en collaboration avec la Moutarderie Fallot et fabriquée à l'ancienne à la meule de pierre. Le fumé du thé associé à la saveur de sous-bois du cèpe intensifie le côté automnal de cette moutarde, qui sera parfaite avec le bœuf, le gibier, la volaille, ou le poisson fumé. On peut également l’incorporer dans...
3,00 €Disponible
