Biscuits bio de la biscuiterie familiale Marguerite en Bourgogne. Poids : 130 g
Dans ce livre, Dominique Loiseau relate l'extraordinaire aventure qui commença avec le rêve d'un jeune apprenti de tutoyer les étoiles du firmament de la gastronomie.
Partez à la découverte de l’univers du Chef Patrick Bertron et lancez vousdans la réalisation de ses recettes signature ! Grâce à de véritables cours en pas à pas illustrés, apprenez à maîtriser les 10 plats incontournables du chef au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne. Editions Ducasse. Livre vendu en français. Plus d'infos
La fabuleuse histoire du Relais Bernard Loiseau de Claude Keiflin, aux Editions du Signe. Cet ouvrage a pour vocation de décrire la symbiose entre une ville, carrefour de routes depuis l'antiquité et ses lieux d'hébergement, l'un d'entre eux en particulier, et de tenter de comprendre l'alchimie qui fait que l'évocation du nom de Saulieu parle à notre...
Poids : 80g Une toute nouvelle gamme de terrines créée par les équipes Bernard Loiseau en collaboration avec un excellent artisan bourguignon, Terrines du Morvan. Fines et parfumées, les terrines se savourent sur une tranche de pain frais ou sur des toasts à l'apéritif, ou encore en entrée accompagnée d'une salade. Des instants gourmands à partager en...
Bouteille de 35 cl. La maison Bernard Loiseau s'est associé à la prestigieuse marque de liqueurs Gabriel Boudier, pour créer des recettes d'exception.
Exclusivité! Cuvée exclusive réalisée avec les équipes de Bernard Loiseau. Robe rubis soutenue à reflets fuchsia, limpide et brillante, animée d’une fine effervescence. Son nez intense évoque la fraise et la framboise avec des nuances de mûre et de cerise. En bouche, la douceur de son attaque flatte le palais.
Pot de 180 g. L'originalité du foie gras de canard entier au poivre à queue : c'est un voyage épicé vers les Indes. Excellente dégustation !
Poids : 360 g Le coffret contient 3 pots de moutardes : Fleur de noisette & vanille Bourbon, Feuilles de coriandre & orange confite, et Aneth & citron Des mariages harmonieux permettant des utilisations variées : rehausser des préparations à l'apéritif, mettre en valeur les sauces ou les farces, les poissons, les viandes ou les gibiers, mais...
Dominique Loiseau a créé une bougie parfumée aux fragrances de roses. Il s’agit de bougies manufacturées artisanalement par la Société Bourguignonne des Cires, à partir de la meilleure cire et de parfums d’excellence de Grasse. Cette qualité des cires et des parfums permettent une diffusion optimale : une demi-heure suffit pour embaumer un lieu. Plus d'infos
Le coffret contient 4 pots de 50 g aux saveurs : acacia, fleurs, tilleul et forêt pour découvrir les miels de la région Bourgogne-Franche-Comté.