Coffret de 3 moutardes

11,00 €

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Recette Bernard Loiseau

Coffret de 3 moutardes

11,00 €

Poids : 360 g 

Le coffret contient 3 pots de moutardes : Fleur de noisette & vanille Bourbon, Feuilles de coriandre & orange confite, et Aneth & citron

Des mariages harmonieux permettant des utilisations variées : rehausser des préparations à l'apéritif, mettre en valeur les sauces ou les farces, les poissons, les viandes ou les gibiers, mais aussi les fromages.

Poids : 360 g 

Prix par kg : 30.55€

Moutarde à l'aneth et citron 
Ingrédients :Eau, gaines de moutarde de Bourgogne, vin blanc aligoté de Bourgogne, sel, aneth 5%, zeste de citron 3%, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium, épices.

Moutarde à la fleur de noisette et vanille Bourbon 
Ingrédients: Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vinaigre, vin blanc AOC de Bourgogne 9,4% (dont sulfites), sel, fleur de noisette (Cazette) 4%, sucre, vanille Bourbon 2%, arôme naturel de vanille, épices.

Moutarde à la feuille de coriandre et orange confite
Ingrédients: Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc bourgogne aligoté 15%, sel, feuilles de coriandre 5%, oranges confites 1.8% (écorces d'oranges, sirop de glucose, saccharose), acidifiant : acide citrique, arôme naturel orange, antioxygène : disulfite de potassium, arôme naturel coriandre, épices.



Cliquez ici pour découvrir les notes de dégustation du chef étoilé Patrick Bertron. 

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Poids : 360 g 

Le coffret contient 3 pots de moutardes : Fleur de noisette & vanille Bourbon, Feuilles de coriandre & orange confite, et Aneth & citron

Des mariages harmonieux permettant des utilisations variées : rehausser des préparations à l'apéritif, mettre en valeur les sauces ou les farces, les poissons, les viandes ou les gibiers, mais aussi les fromages.

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