Pavé de Pain d'épices - Griottes

8,95 €

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Recette Bernard Loiseau

Pavé de Pain d'épices - Griottes

8,95 €

Poids : 160 g 
Prix au kg : 55€

Recette inédite élaborée par notre chef pâtissier du Relais Bernard Loiseau à Saulieu et la célèbre fabrique Mulot & Petitjean à Dijon.

Les griottes rendent ce pain d’épices encore plus moelleux et plus savoureux. 

Il peut accompagner du gibier, ou encore des fromages (Epoisses, Comté ...).

Il ne faut pas hésiter à le toaster !

Ingrédients : miel 38%, griottes à l'alcool, farine de fromentoeufsbeurre, épices (coriandre, cannelle, gingembre, clou de girofle, anis, fenouil, noix de muscade, poivre), poudre à lever, jus d'orange, sucre, sirop de sucre inverti, liqueur (alcool, sucre, écorce d'orange).

Cliquez ici pour découvrir une recette de pains d'épices. 

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Poids : 160 g 
Prix au kg : 55€

Recette inédite élaborée par notre chef pâtissier du Relais Bernard Loiseau à Saulieu et la célèbre fabrique Mulot & Petitjean à Dijon.

Les griottes rendent ce pain d’épices encore plus moelleux et plus savoureux. 

Il peut accompagner du gibier, ou encore des fromages (Epoisses, Comté ...).

Il ne faut pas hésiter à le toaster !

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RECETTE

Voici une idée pour utiliser ce sablé !

Notre chef pâtissier de Loiseau Rive Gauche (à Paris) a travaillé ce pain d'épices aux griottes en le faisant au pain perdu !

La recette est assez facile,à vous de jouer !

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