Recette Bernard Loiseau
3,00 €
Poids : 120g
Recette inédite de moutarde créée en collaboration avec la Moutarderie Fallot et fabriquée à l'ancienne à la meule de pierre.
Le fumé du thé associé à la saveur de sous-bois du cèpe intensifie le côté automnal de cette moutarde, qui sera parfaite avec le bœuf, le gibier, la volaille, ou le poisson fumé. On peut également l’incorporer dans une vinaigrette pour la rendre originale.
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Poids : 120g
Recette inédite de moutarde créée en collaboration avec la Moutarderie Fallot et fabriquée à l'ancienne à la meule de pierre.
Le fumé du thé associé à la saveur de sous-bois du cèpe intensifie le côté automnal de cette moutarde, qui sera parfaite avec le bœuf, le gibier, la volaille, ou le poisson fumé. On peut également l’incorporer dans une vinaigrette pour la rendre originale.
Voici une idée pour utiliser cette moutarde en cuisine !
Un flan de foie gras, cèpes et jambon.
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