Foie gras d’oie entier aux bourgeons de cassis

La grande nouveauté de la maison : Le Sâtaignou®

Imaginé par Lucile Vigilant, autour d’un produit emblématique de notre territoire, la châtaigne du Morvan.

Ce gâteau est né d’une collaboration avec Angélique Nouveau, productrice du collectif La Châtaigne du Morvan (L’échappée Naturel Miel Châtaignes). Une rencontre entre une maison de la gastronomie française et une productrice locale, avec une même envie : mettre à l’honneur les produits et le savoir-faire du Morvan.

Dévoilé en avant-première lors des 20 ans de la Fête de l’Automne et des Associations du Parc naturel régional du Morvan, Le Sâtaignou® prolonge aujourd’hui ce moment à la maison. À partager en famille, ou à offrir à ceux qui aiment les belles saveurs d’automne.

Nos tartinables, l’art de l’apéritif

Découvrez notre gamme de tartinables d’exception, élaborée par notre partenaire Le Borvo. Une invitation à prolonger l’expérience gastronomique de la Maison jusque dans vos moments de partage.

Rillettes, caviars de légumes, houmous, préparations aux accents du terroir : chaque recette est le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une sélection rigoureuse des meilleurs produits. Des saveurs franches et raffinées, pensées pour éveiller le palais.

À savourer sur un pain grillé, au fil d’un apéritif entre convives ou en ouverture d’un beau repas. Le plaisir d’une table d’exception, à emporter chez vous.